Fragen mit dem Tag 'brewing-process'

Es ist eine gängige Praxis, um die Luftzirkulation in der Nähe oder nach dem ersten crack Das ist interessant. Kann man eine kleinere Menge? Nicht, wenn es ein reichhaltiges Angebot an Billigen Arbeitskräften. Der Che ...
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Welche Faktoren dazu beitragen, Unterschiede zwischen Kaffee-Bohnen?

Ich habe gehört, dass es verschiedene Arten von Kaffeebohnen, die verschiedene Spezialitäten-wie aroma, Geschmack, Geschmack. Aber ich weiß nicht, was die Ursachen dieser Unterschiede. Was sind die verschiedenen Arten von Kaffee-Bohnen, und was sind da die Merkmale? Welche anderen Faktoren, die dazu beitragen, um Unterschiede zwischen einer Bohne und einer anderen? ...
16.08.2014, 07:56:14
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Bonavita BV1900TS brewer mit einem Baratza Preciso Kaffeemühle

Ich lese einen post von dir bezüglich der grind Einstellung der Baratza Preciso für die bonavita 1900. Ich habe vor kurzem kaufte die bonavita drip Kaffeemaschine und Frage mich, die grind-Einstellung, die Sie gefunden haben am besten funktioniert. Jegliche Hilfe würde sehr geschätzt werden. Vielen Dank, Scott ...
03.11.2017, 17:13:11
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Komplett wiederverwendbar, Edelstahl -, null-Abfall " - Nespresso-Hülsen gut?

Immer bereit, kaufen Sie eine preiswerte espresso-setup bei der Arbeit. Ich bin sehr zufrieden mit der EC155, aber ich habe bemerkt, dass die Nespresso-Maschinen sind sehr gut konstruiert, sehr preiswert, und sehr viel kleiner. Ich werde nicht alles verwenden, dass hat die Wegwerf-Teile, und ausgezeichnet Behauptungen sind falsch, sondern ich habe diese (eigentlich) null-Abfall " - nachfüllbare Hülsen: hier hier hier Hat jemand Erfahrung oder gebildeten Hypothesen über, wie gut diese funktionieren wü ...
11.12.2012, 06:36:24
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Was macht ein Kaffee-Kirsch-Geschmack wie?

Halten Sie lange genug, um das Schiff? Können Sie bestellt werden, das von irgendwo? Können Sie werden getrocknet/konserviert/kandiert? Kann den Geschmack verwendet werden ... vielleicht in einem Kaffee-Getränk? In das gewaschene und semi-Wasch-Verarbeitung, die Frucht wird vollständig entfernt und verworfen (und vermutlich auch nicht erstattungsfähig). In der trockenen Verarbeitung, die Früchte fermentiert, bevor Sie die Entfernung, die vermutlich trägt viel Frucht und Wein Noten in trocken-verarbeiteten Kaffees w ...
17.05.2010, 16:04:34
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Käse und Kaffee

Am Freitag Nächte, die ich mag, um einige leckereien für meine Frau, es beträgt in der Regel Käse und Kaffee. Diese sind aber ziemlich verschiedene Aromen. Ich weiß, es gibt viele Wein-und-Käse-combos, aber gibt es Käse und Kaffee-combo, die vor allem einander ergänzen. Gibt es irgendwelche dunkable Käse? ...
28.02.2014, 09:31:21
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Wie kann ich Wärme dieses sehr alten Vakuum-Topf?

Wir haben vor kurzem fand diesen alten Vakuum-Topf bei meinen Großeltern. Es scheint, um alle benötigten Teile für die Brau -, aber keine separate Heizung. Wir haben nicht gewagt, um es auf einem Ceran-Herd ohne weitere Kenntnisse. Alles, was wir wissen, ist es das Letzte mal benutzt wurde rund 40-50 Jahren. Es heißt "Original Santos" auf der Seite und scheint zu haben eine Kapazität für 8 Tassen. Die Unterseite ist flach, und hat keine Brandflecken (im Falle der Heizung verlassen würde einige). Wir haben Zugriff auf Ceran-Herd, aber ist da ...
16.10.2016, 04:29:14
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Wieso sollte Milch für den Kaffee nicht serviert werden zu heiß?

Idealerweise wird die Milch für den Kaffee ist gedämpft, um 65-70 Grad Celsius. Was passiert, wenn es mehr als 70 Grad? Es beeinflußt den Geschmack des Kaffees? ...
21.02.2016, 12:53:54
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Tun alle Chemex Marke Filter passen auf alle Chemex-Brauer das gleiche?

Wir haben vor kurzem bekam einen neuen Chemex-pot und wie es scheint, die gleichen Filter und setzen Sie den neuen Topf anders als Sie, passt die alte. Beide Töpfe sind die 10 cup. Die neue Holz-Griff, das alte Glas Griff. Hat jemand ein Muster gesehen, welche Filter passen bestimmte Chemex Töpfe am besten? Oder sollte es dasselbe sein, über das ganze board? ...
12.02.2010, 03:25:31
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French press vs einfachen filter, French press equipment wirklich notwendig?

French press Kaffee ist im Grunde, wenn Sie Gießen fast kochendes Wasser auf die gemahlenen Bohnen, und dann filtern Sie (durch drücken der filter-Griff). So Frage ich mich, warum dieses Gerät überhaupt? Einfach Gießen Sie heißes Wasser über die Bohnen und Gießen Sie Sie in einem Glas über einen filter. Gibt es etwas, was ich bin fehlt, die macht, der Apparat notwendig? ...
14.03.2013, 23:24:01
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Was sorgt für eine bessere Tasse Kaffee, einem sauberen Schleifer oder frisch gemahlenen Kaffee?

Ich möchte verstehen, wie kann ich eine bessere Tasse Kaffee, so dass ich kaufte vor kurzem eine Wilfa Grinder. Doch nach dem Lesen der Bedienungsanleitung heißt es, dass die "klingen" und bean-cup nicht in Wasser getaucht, nur sauber gewischt. Dies bedeutet, dass Sie nie wirklich tun, um es makellos sauber, wie man es mit einer manuellen Kaffeemühle. Also meine Frage ist, welche der folgenden beiden Szenarien sorgen für eine bessere Tasse Kaffee: Schleifen aus sehr guten Bohnen jedes mal mit der Wilfa Grinder, zu wissen, dass es immer einig ...
12.01.2011, 05:07:06
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