Danke. Weitere Fragen lassen Sie mich wissen. Wenn Sie angeben, welche Art von Kaffee Sie möchten, können wir mehr personalisierte Beratung. Ich bin einfach davon ausgegangen von dem, was Sie schreiben, Sie suchen nach Tassen Kaffee und nicht espresso-shots. Es ist also entweder Americano Stil Kaffee (espresso mit Wasser) oder ist es Tropf/Filterkaffee (das würde ich bevorzugen und empfehlen, die Extraktion ist besser meiner Meinung nach). Wenn Sie möchten, Cappuccino und Latte Macchiato haben Sie zu gehen, für einen espresso aber. In der Tat, ich ' ll fügen Sie es auf meine Antwort. Danke, aber das ist die Art von leicht googlable info, dass kann ich nicht wirklich Verwendung für meine selbstgemachten Kaffee, die eine Reihe von Variablen im Vergleich zu hier alles. Sie Messen den gemahlenen Kaffee (entweder nach Gewicht oder Volumen) oder sich auf dem mahlwerk zu tun? Ich schlage vor, Messen. Dennoch, wenn es sieht in etwa wie die richtige Menge und es ist nicht nass, Sie haben ein anderes problem. Funktioniert die Kaffeemaschine haben mehrere Auslässe für das warme Wasser? Sind Sie verstopft? @Stephie :) Besser als instant-Kaffee, noch schlimmer als frisch gebraut. Ich habe bearbeitet die Frage +1 Es geht um die Kontrolle! Ich habe mich von dem trinken einer 4 Tasse Kanne Kaffee am Tag zu trinken maayybee alle 4 Tage. Nur versetzen Sie sich in die situation der nicht in der Lage, um Kaffee zu trinken, und Sie können brechen die "sucht". Nur ein Vorschlag. Okey werde ich tun !! Warum kaufen 5lb Taschen auf einmal? Kaufen Sie genug, um ein paar Tassen, zu sehen, ob es schmeckt gut, und dann gehen Sie für Massengüter. Was ist, wenn er kauft viel und dann entdeckt, es war nicht der Kaffee, das war das problem? Ich danke Ihnen so sehr für Ihre Freundlichkeit, dass Sie mir die Quelle der Informationen. Es ist, es scheint auch eine Wissenschaft auf seine eigene :) Auch wenn Sie das Kontrollkästchen im Abschnitt "references" dieses Artikels wirst du sehen, dass es ziemlich viel Arbeit an diesem Thema offenbar. Tut Sie es sagen, welche Art von Bohnen Sie sind? Arabica wäre die Hälfte der Robusta, ein bisschen Angelegenheiten. @MTSan, ich bin mir nicht sicher. Ich benutze immer kaltes Leitungswasser. Ich habe nicht erwähnt, aber ich schaltete die Kaffeemaschine als auch über das Wochenende. Es ist immer noch eine Tropf-Maschine. Ich bin glücklich mit dem setzen Sie ein kleines Stück Papier Handtuch über dem Gelände. Das Papier Handtuch nicht nehmen Sie viel Farbe auf, und es schien zu haben, führte zu gleichmäßiger Durchwärmung der Kaffeesatz. @Adrian -- und willkommen [Kaffee.se]! Wenn Sie möchten, testen Sie die Maschinen haben, können Sie einfach zwei ESE-pods und ziehen Sie Sie. Dann müssen Sie nicht sorgen zu machen über das mahlen, stampfen, und solche details. Sie wissen, wenn die Maschinen unterscheiden oder nicht. Ich denke, dies ist ein schöner Ausgangspunkt für die Problembehandlung in Ihrer situation. @fredley ich Ihr Anliegen verstehen. Danke für den Hinweis. Ich bin erwägt, einige Objektive Kriterien wie "Geschichtlichkeit" (erst verfügbar >100 Jahren), "ubiquity" (ist/war, angeboten von >=2 Unternehmen), "Langlebigkeit" (laufend/kumulativ verfügbar für >50 Jahre (zwei Generationen)). Aber selbst dann, es *ist* immer noch eine Umfrage. Würden diese Einschränkungen ausreichend sein? Ich Schätze, diese Antwort ungemein, aber könnten Sie bitte einige Quellen, die über diese Fakten? Definitiv Schleifen frisch ist wichtiger. Es dauert 15 Minuten für die meisten der flüchtigen aromatischen verbindungen verdampfen nach dem Schleifen. So weit die Highlands in Schottland sind die höchsten geplanten Höhe. Würde es einen Unterschied in der Vorbereitung oder sind Sie Fragen, weil der Geschmack Wahrnehmung in hohen Höhen? OK, ich habe beschlossen, markieren Sie diese korrigieren... nach dem Test heute morgen, wenn auch nicht blind (so fühlen sich frei, um dies zu wiederholen, für Euch selbst!), Ich kann definitiv erkennen, dass eine Tasse ist deutlich bitterer und die anderen weicher und glatter. Was mehr ist, ich bin mir ziemlich sicher, Sie können auch sagen, der Temperatur-Unterschied zwischen Ihnen, wobei ersteres mehr Verbrühungen, wenn Sie trinken sofort. Super Antwort, danke. Würden Sie auch empfehlen, ein feiner mahlen oder dunkler braten? Ich hab mir überlegt das Experimentieren mit den beiden. Nun, ich weiß, ich werde nicht zu brechen, alles, was ich denke, ich sollte! Oder "Mann, der öffentlich liest Die Kunst des Krieges in den Sitz am Fenster des Cafés." Es hängt, denke ich, die meisten der Zeit, ja. Die einzige Zeit, die ich mir denken kann, wo es vielleicht schwierig ist, ist in Ländern mit wenig Kunden Schutz und vorübergehende Verkäufer (aus offene Märkte). Auch ohne gesetzlichen Schutz, wenn die Gesellschaft will, to halten Sie Ihre benutzerdefinierte Sie werden wahrscheinlich Rückerstattung oder ersetzen. Nicht braten-Dauer einen Effekt auf, wie lange es dauert, für coffee to go stale? Außerdem hat dieser graph starten bei der Ernte oder bei der Röstung Zeit? Wenn letzteres, hat das warten mehr vor der Röstung verlängern Kaffee die Langlebigkeit? Ja, danke. Die oben genannten Quellen tun mischen, bis bereit/liquid Kaffee mit trockenen Kaffee. Die 1. und 3. links auf "Kaffee, **gebraut** aus Gründen, zubereitet mit Leitungswasser", die heraus kommt etwa 12mg Koffein pro fl oz, und "Kaffee, **gebraut**, espresso, restaurant-bereit," die Erträge 64mg Koffein pro fl oz. Sie nicht brauchen, die Zellstoff-Gewicht zu verwenden, aber Sie nicht wirklich Antwort auf meine Frage, wie zu sagen, wie viel Coffein ist in einer portion von meiner french press. Vielen Dank, das ist sehr hilfreich. Ich habe eine French Press, also habe ich beschlossen, um wieder die Mühle. Der Virtuose war, so konsequent empfohlen, zu Beginn-intermediate-Enthusiasten, dass ich dachte, es wäre eine außergewöhnliche grinder das kann ich jetzt sehen, das ist es nicht. Btw, Klinge Schleifer??? Sind Sie nicht eigentlich noch viel schlimmer, als burr Grinder - viel mehr uneben, und die Erzeugung von Hitze schadet dem Aroma des Kaffees? Ich denke immer die Orphan Espresso Lido 2. Während das eine mahlwerk, es wurde beurteilt, überlegen die Vario, die von einigen in Bezug auf die mahlqualität. Was denkst du? @Nick nicht wirklich irgendwelche spezifischen Geschmack Dies ist das "es kommt darauf an" Antwort, die ich dachte, war kommen. Vielleicht ich sollte haben gefragt, ob es solche günstigen Kaffeemaschine, dass ungewollt kalte Kaffee. Es hängt davon ab, wie Sie Messen Sie den Kaffee. Der Schmelzpunkt von Koffein ist höher als die Temperaturen, die Bohnen zu erreichen, während der Röstung, so dass Koffein ist nicht zerstört. Bohnen verlieren Feuchtigkeit jedoch, während der braten Prozess, so dass je dunkler Sie rösten, desto weniger gewichtig die Bohne wird für die gleiche Menge an Koffein. Also von Gewicht, dunklere Bohnen enthalten mehr Koffein. Jedoch, die meisten Leute nicht Messen Sie Ihren Kaffee nach Gewicht, Messen Sie nach Volumen, wenn Sie eine Kanne Kaffee. +1, wenn ich anfing, Experimentieren mit kühlen Bier/Kaffee im Allgemeinen, ich wollte Sie nicht kaufen, Maschinen, wollte ich wissen, es war lohnt sich der Aufwand/die Kosten der Maschinen. Ich habe eine große Glas-container, ein paar Schichten von Musselin Tuch/Käse-Tuch, Band es auf, ließ es in, Zugabe von Wasser, Klammern sich gedreht es und ließ es in den Kühlschrank. Ich mache es stärker als Monkey Wrench, bei 1:8 (100 G Kaffee, 800 G Wasser, dauert die ganze Woche), aber das Ergebnis war fantastisch. Toll im Sommer, da es bereits gekühlt. Willkommen V. Andres für die nette Antwort. Könnten Sie bitte Ihre laufende Frage als Kommentar auf die ursprüngliche Frage? So, @DCTLib beantworten kann es an einem Ort. @Chris_in_AK -, dass nicht berücksichtigt ist die Geschwindigkeit. Inventar wird gefesselt länger mit einem trockenen Prozess, Auswirkungen auf Gesamt-Lautstärke eingestellt werden. Ich bin mir ziemlich sicher, dass die trockene Verarbeitung ist der teurer Prozess, in fast allen Fällen. Ich habe noch nie gehört, der Verwendung von Zitronensaft; Sie haben einen Verweis auf das? Stellen Sie sicher, dass Ihre Zitrone gründlich "angespannt", so dass Sie nicht haben, Zellstoff-Blöcken versuchen zu gehen, durch die Maschine! Ich die Verwendung von destilliertem weißen Essig und es funktioniert im Allgemeinen gut genug. Sicherlich eine gute Idee, nicht zu atmen der Dämpfe, obwohl. +1 gründlich!

Also ich bin zu lernen, wie man Kaffee machen und ich Liebe es absolut, aber der schwierigste Teil über es ist, dämpfen die Milch. Immer wenn ich eine latte oder ein Cap der Schaum irgendwie steigt und macht diese Ebene von Schaum und aber ich will den Schaum komplett in den espresso. Warum passiert das und wie behebe ich es?

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