@MrLuke370 Sicherlich versuchen (brauen eine Tasse in jedes Gefäß), bevor Sie kaufen (Krug)! Geändert 'perfekt' zu 'gut', nicht hilft es? Oder es gibt einfach keine Möglichkeit zu erkennen, gut oder schlecht Cappuccino? Weiß nicht, was du damit meinst. Crema ist nicht Rest-Gelände, es ist eine Mischung von ölen, Kohlendioxid, Zucker und Proteine. Die französische Presse nicht filter, die mehr als den porta-filter. Es ist nur so, dass es nicht auch in einer französischen Presse, in Erster Linie wegen des Fehlens von Druck. Wenn Sie in der Lage waren zu schaffen, die Art von Druck, crema bilden könnten und würden wahrscheinlich geschoben, um die Spitze beim eintauchen nach unten. Wie auch immer, es wird nicht die form. Sorry, ich sah gerade diese Frage auf die Vorderseite und sah. Ich bin nicht auf Sie. Und ich Verstand, dass die meisten Kaffee war *nicht* Schatten gewachsen, so dass ich versuche nur, um herauszufinden, ob Sie haben könnte misspoken oder wenn es etwas gibt, weiß ich nicht (haben Sie eine Quelle dafür?). Sorry, ich hatte es, aber jetzt habe ich es verloren @Ecnerwal wenn es eine richtige espresso-Mahlung wird Sie durch das french press-filter eine Menge. Auch erhalten Sie eine sehr bitter schmeckende Schale. Ja, die Temperatur kann verwendet werden, um zu zwicken, Bitterkeit, aber ich glaube nicht, dass Sie sich ganz den Geschmack der Röster bestimmt (wenn ' s Spezialität). Tun Sie sich hinsetzen und die Zeitung Lesen, wenn Sie Kaffee trinken? Vielleicht ist es das, was Sie tun, wenn Sie trinken Kaffee, die Sie entspannt. Einige Köpfe, wie eine kleine Menge Stimulans. Sie betrachtet die Geräusche, die kommen würde, sich aus Ihrer Kabine. Haben Sie auch darüber nachgedacht, das aroma, das auch aus ihm heraus zu kommen? Das ist der Grund, dass ich aufhören müsste zu brauen bei der Arbeit. Danke, gültige Punkte. Ich denke, ich werde dies nicht mehr! Arbeiten auf der Wissensbasis der Website und immer eine generische Antwort aus? Gut gemacht! Sehr interessante Studie. Subjektiv kann ich sagen, dass ich leugnen, trinke meinen Kaffee in transparenten cups. Dies ist die neue Mode in diesen Tagen, aber. Dank so viel.im planen, starten Sie eine kleine Kaffeerösterei Geschäft und studiert. Vielen Dank für die Antwort, aber laut dem Wikipedia-Artikel verwiesen wird, meine Frage: "eine übliche "Tasse" Kaffee in den USA ist in der Regel 4 Flüssigunzen (118 mL), gebraut mit 5 Flüssigunzen (148 mL) Wasser". Es scheint, die 5.07 oz pro Tasse nimmt auch diese in Betracht, wie der Artikel besagt, dass ein 12 cup coffee maker macht nur 57.6 oz Kaffee in der Erwägung, dass 12*5.07=60.84 oz. Aber 12*4 ist nur 48 so, auch hier gibt es noch keinen Konsens hier. Danke für den link zu den Masse-Messungen, denn diese sind immer dann vorzuziehen, wenn die Messung trockenes material wie diese. Werde ich haben, check it out, wenn ich leisten können, einen günstigen Maßstab. Ich mag einen fad schmeckenden Kaffee, ich weiß, es klingt langweilig, aber, die Art, wie ich scheinen in der Lage sein, mehr zu trinken, die Art und Weise auch diese Frage wird sehr Domäne spezifische, auf Sie, ich kann glücklich verbrauchen ziemlich viel Kaffee und das Schlimmste, was passieren kann, ist für häufige Fahrten auf die Toilette. Sind Sie sicher, es ist nichts anderes wie Milch, macht die ganze Kaffee auf Sie, tut decaff länger dauern etc.. Persönliche Erfahrung, wenn Sie nur Kaffee trinken werden Sie sehr ausgetrocknet Danke Nate. Ich habe gesehen, dass eine steigende Zahl von Menschen scheuen sich davor, Kunststoffe, obwohl Sie die Einstufung als Lebensmittel sicher. Also die Tatsache, dass Sie sind positive, um ein keramisches material ist ermutigend. Danke für deine Antwort. Sie erwähnen, sucht-und Entzugserscheinungen. Sind das nicht negative Auswirkungen? Bitte zitieren Sie eine Quelle in Bezug auf "Antioxidantien." dies ist die route, die ich Plane zu gehen, haben Sie irgendwelche Vorschläge auf dem Wasser zu verwenden? Ich habe gesprochen, eine lokale shop-manager und er hat vorgeschlagen, Umkehrosmose, jedoch als ein startup, das könnte ein wenig mehr Aufwand als ich gedacht haben. Ich habe auch vorgeschlagen worden, einen Blick in Mineralwasser. Ich zu Hause rösten, so meine Freunde, mit French Press gefällt mir mehr als, bevor Sie entdeckten, dass. Sie müssen verstehen, dass Wasser-Strömung, und daher der Ausgang Gewicht hat eine direkte Beziehung erkennbar, die rate der Extraktion. Je höher der output, desto mehr Wasser-Kaffee Kontaktieren und anschließend größere Extraktion. Eine langsamere Aufnahme bedeutet ein mehr versiegelt block von Wasser-Strömung auf Grund der größeren tamp Druck oder feiner Mahlung. Dies bedeutet, dass weniger Wasser durchkommt, und den Kontakt mit dem Gelände und so nicht extrahieren, die durch Sie verursacht so underextraction und sour-cup. Wie erwähnt, sowohl in meinem Kommentar oben, und meine Antwort, verwenden Sie die variable Zeit als ein Führer, nicht ein bestimmender Faktor ist. Ich bin ehrlich gesagt mehr verwirrt, warum Sie betroffen wären in Erster Linie? Ich Trank viel Kaffee, wenn ich hatte, Klammer auf, und mir ist nichts passiert. Nur halten Sie sauber und alles sollte in Ordnung sein, solange Sie nicht Ihre Spange am in einer dunklen Gasse, irgendwo. Aber einige der Bäume können nicht mehr Arabica-Bäume, aber Bäume gezüchtet, um Rost zu widerstehen. Meine Frage war in etwa der Anteil dieser nicht-Arabica-Bohnen für Arabica-Kaffee. Wenn ich cold brew ich nur filter mit einer Aeropress. Es ist wohl der Schnellste Weg. Was könnte möglicherweise machen es schlecht für Sie ist die mögliche krebserzeugende Wirkung von karamellisiertem Zucker. Übrigens - wenn die Antwort auf diese Frage ist einfach "alles Kaffee ist bitter bis zu einem gewissen Grad: eine vollständig nicht-bitteren Kaffee nicht vorhanden", dann ist das in Ordnung. Aber bitte nicht versuchen zu schließen, meine Frage, weil es wurde nicht verstanden, was ich Fragen - danke :) Also, wir bauen Sie schrittweise weiter: ich habe eine kommerzielle espresso-Maschine ( \$4000 USD). Ich schaute auf die Pumpe/motor-Kombos mit gleicher Kapazität (300 qt./hr) Sie waren \$ 390-$520 USD als off-the-shelf-Teile. NÖ. "Normalen Kaffee" wird _never_ auflösen in Wasser :( Noch schwieriger wird es. Einige Bauern könnten produzieren ausschließlich Bio-Anbau, aber wenn Sie nicht leisten können, die Zertifizierung, die Ihren Kaffee nicht "certified organic". **Braten Weniger** ist der große Faktor, in den meisten Fällen, und eine, die leicht sein sollten, um zu versuchen, mit grünen Bohnen und ein Bräter zur Verfügung. Dies scheint ein Weg zu verdienen, rep... @apaul34208 Guter Artikel und Referenzen; hatte nicht gesehen, dass man. Als ein beiseite, möchten Sie können schneiden Sie die tracking-Teil einer URL (das nachgestellte `#.VNoas...`) beim kopieren/einfügen von links, wenn Sie post. Wahrscheinlich harmlos, aber wenn der link noch funktioniert ohne es umso besser. Ich habe nicht ein Refraktometer. Sollten Sie nach ein paar Daten. Jedoch, ich habe versucht zu vergleichen brauen Zeit und heben Sie den Kaffee gegen das Sonnenlicht, und sehe keinen optischen Unterschied. Aber das ist natürlich ungenau. Willkommen Christophe. Ich schlage vor, Sie teilen Sie Ihre Fragen, wenn Sie mehr benötigen, Antworten Sie einfach mehr als der erste. Auch die erste selbst ist sehr breit, ich werde jetzt auf, dass ein Schwerpunkt. Ich habe den Titel geändert und überlassen Sie den rest Bearbeiten, um Ihrem Geschmack.

Wie vorgeschlagen im Kommentar oben, entkalken oder entkalken Ihrer Maschine kann Ihr problem lösen. Wir laufen einfach geradeaus destilliertem weißen Essig durch uns zu tun. Läuft die Maschine mit destilliertem Wasser anstatt Leitungswasser hilft, mineralische Ablagerungen auf ein minimum.

Auch, es läuft ohne Wasser, um eine Luftschleuse (das es eine Weile dauern, bis das Wasser durch zu ziehen), und ermöglicht es, die Pumpe frei drehen können, und so kann sich verheerend auf, oder zumindest Schwächen die Pumpe. (Ich weiß nicht, was bestimmte Pumpe eingesetzt wird, die von Ihrer Maschine ab, aber diese Seite gelten.)

Außerdem in dem Fall, dass die Pumpe geschwächt, kann es hilfreich sein, halten Sie das reservoir vollständig mit Wasser. Ich glaube nicht, dass ein normal arbeitenden Maschine betroffen wäre, zu viel von der Schleif-Körnung ausgewählt.

Bearbeitet, um hinzufügen: Während kommerzielle entkalken/entkalken Lösungen verfügbar sind (und könnte arbeiten sehr gut für diese Anwendung, die Mitarbeiter auf einer website den Verkauf solcher Berichte in den Q&A, "Breville tatsächlich empfiehlt die Verwendung von Essig zu entkalken Sie Ihre Maschinen, während Sie unter Ihre Garantie."

Bei der Entscheidung, was zu verwenden, kann es zu einem Vorteil in der Untersuchung, ob das Produkt unter Garantie, und was bestimmte Hersteller empfiehlt. Auch ist zu berücksichtigen, dass die nicht-börsennotierte Chemikalien, die gefunden werden könnten, die in einem gegebenen Lösung abschrecken könnte üble Gerüche und/oder Geschmäcker (nicht, dass Essig macht ein gutes Parfüm, mit allen Mitteln).

P. S. ich habe gerade herausgefunden, dass das Sicherheitsdatenblatt für ein Entkalker enthält die folgenden Gefahrenhinweise (obwohl die Unternehmen stellen möglicherweise die gleiche Warnung über Essig, wenn Sie es verkauft):

H315 Verursacht Hautreizungen.

H319 Verursacht schwere Augenreizung.

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