Ich bin auch neugierig, drückte den Taschen. Ich habe gesprochen mit Kaffee-Produzenten, die quetschen/drücken, um zu bekommen, jeden letzten Tropfen Kaffee heraus. Ich habe auch gesprochen mit anderen, die behaupten, dass das drücken der Gründe extrahieren und Ertrag aus Aromen, die Sie nicht wollen, in Ihrem Kaffee. @IvanKapitonov MT San war wahrscheinlich darauf beziehen, wie die palm civets werden in Legebatterien gehalten und ausschließlich mit Kaffeekirschen gefüttert, der Mangel an Nährstoffen wie protein in Ihrer Ernährung in Kombination mit stress führt zu Ihrem Tod. Nicht alle, aber genug kopi luwak ist auf diese Weise produziert, dass sourcing Ihr von einem seriösen Händler ist wichtig. Haben Sie irgendwelche Unterlagen, dass dies wahr ist? Oder Erfahrung? Frage ist beantwortet und der Fragesteller scheint Weg zu sein. Besser zu enge Frage. Eine andere Frage. Tut Robusta haben einen höheren Koffeingehalt als Arabica? Ist instant-Kaffee, wie wir es kennen nur ein Koffein-Gehalt konzentriert Robusta, die "trifft stärker" als Arabica? Ich habe manchmal einen Kaffee trinken, um 4 Uhr und es ist meine Absicht, dass es so wenig Koffein wie möglich Inhalte. Dies ist ein guter Punkt! Ich wußte nicht, dass bei der Buchung - ich habe da mehr getan Forschung. Das sagte, ich bin noch nicht ganz sicher, welche Kategorie von brewer die Aeropress und French Press fallen, tun Sie? Macht Sinn, ich denke, das ist, was Sie versuchen zu vermeiden, die durch das einwachsen der Tassen. Ich finde es allerdings merkwürdig, dass die schwere der coffee-shops (dieser bietet Kurse über Kaffee-Geschichte, prep, barista-Techniken, etc.) man braucht nicht zu erwähnen das überall. Diese Antwort ist genau das was ich wissen wollte, prägnant und anschaulich mit weiter Lesen. Und es kam sehr schnell. Ich würde markiert haben, so korrigieren Sie früher, aber ich konnte mich nicht anmelden für ein wenig... hatte einen Zusammenstoß mit stackoverflow account. Trotzdem, vielen Dank!! Was meinst du mit "manuell"? Ein hand-Kurbel? Oder du fragst über Grate v. klingen, oder doser doser v.-weniger? Doser-weniger mit irgendeiner Art von automatischen Zeitsteuerung? Ein motor wird auf jeden Fall die Hitze erzeugen, aber sein Effekt kann reduziert werden mit einer offset-Fahrt. Aber alle Reibung (wie Schleifen), Wärme erzeugt, so dass eine gewisse Menge ist für den Kurs par. Danke für Ihre Antwort. Ich genieße Kaffee zu trinken, eine Menge, und ich bin auch ein scienist, also ich bin völlig in Ordnung mit chemischen Experimenten. Mein plan ist, brühen Sie den Kaffee erst für 15 Stunden, etc., und dann verwenden Sie einen siphon, um push-gas durch Sie. Danke für die Erklärung rund um den Körper. Wie für die öl - "Folie", die ich kennengelernt habe, einige "Veteranen" sich bemühen, es zu vermeiden, und die meisten Brauereien, die ich Besuche, einfach wegwerfen Kaffee mit Folie, ohne servieren. Ich nicht wirklich achten, auch, aber, und ich kann nur feststellen, diese Muster bei Menschen aus der gleichen "Schule". Noch nicht sicher, wenn gibt es keine definitive Antwort sowieso. Die Frage ist vielleicht zu subjektiv. Nie gehört *milchkaffee*. Wenn Sie braten die Bohnen sehr leicht, Sie zu bekommen *gelb-Kaffee*. Keine Erwähnung der Extraktion hier... Messen Sie die Beute auf die verschiedenen Biere? 4 Stunden, 8 Stunden, 15 Stunden, etc? Das ist, wo mein Interesse liegt. Warum hat die französische Presse müssen technologische Fortschritte. Es funktioniert. Gut genug allein lassen. Also, eine gröbere Schleifen geben eine bessere Crema? Wusste nicht, dass. Werde es versuchen. @Alex Sie sind eine Menge von Faktoren zu berücksichtigen, wenn es um die Verdauung... Was auch immer Ihr die Aufnahme wurde von bis zu 24 Stunden, oder so, bevor es kann haben einen Effekt auf den output und dieser Faktoren von person zu person unterschiedlich. @Nofel Kaffee 'cups' ist eine traditionelle Maßeinheit, die je nach Hersteller unterschiedlich, liegt aber typischerweise im Bereich von 5 Unzen. Für die TL-Messung, ist es schwer zu übersetzen Teelöffel Gramm. Ich könnte sagen, eine beliebige Anzahl von Löffel, Teelöffel oder Esslöffel, aber ohne wirklich zu wissen, die Form des Löffels etc, könnte es am Ende jede Menge. Starbucks Empfehlung auf Kugeln in der Regel endet ein bisschen stark für mich, wenn ich mich Recht erinnere, aber das wäre ein guter Start. So.. 2 tbs / 6 oz, sagen Sie dann etwa 15 tbs für eine 8-cup-Topf und stellen Sie dann, je nach Geschmack. Liebe @user6936 die Frage fragt, die für einen espresso. Isolierte Glas-Container können nicht das richtige für espresso. Cool - vielen Dank. Obwohl ich hatte gehofft, für etwas, das klein genug für ein moka Topf, anstatt pan Größe. Trotzdem lohnt sich eine überlegung. @oscilatingcretin können Sie versuchen, zu verlassen, das gadget über Nacht direkt in Essig. Sie können auch versuchen, Zitrone Saft oder Zitronensäure, auch über Nacht. Es ist möglich zu finden, Zitronensäure oder Zitronensäure-Kristalle, die leicht auf dem Markt. Ihre Letzte chance ist Bleichmittel-Lösung. Verwenden Sie keine Bleichmittel, wie Sie ist. Bereiten Sie immer eine Lösung und lösen es. (Alles was ich schrieb ist nur meine bescheidene Erfahrung, und nichts mehr. Also, verwenden Sie es auf Ihr eigenes Risiko.) Persönlichen. Leben auf den Philippinen. Aber in Amerika jetzt, da lebte in der Nähe der Kampfzone. Zuflucht jetzt. Aber wenn in Kambodscha Ende letzten Jahres trinken Kambodscha Bucht der Kaffee, den ich fand es sehr gut. Es wird bald exportiert werden, denke ich. Es Bucht Kaffee. Auch nach Thailand gehen einige. So Reisen & Geschmack mich ist mein Hinweis auf Kaffee aus Asien. Danke! Ich dachte, es wäre schön, Kompliment deine Antwort; ein straight forward Antwort, dass gibt einige direkte Informationen, und eine andere Antwort, die taucht noch tiefer in die Beihilfe in der wirklich Suche nach den sweet spot. Fest ein Skeptiker. Guter Kaffee beginnt mit guten Bohnen. Während brew-Methode ist wichtig, es kann nicht zaubern guten Kaffee aus bad produzieren. Die Sprache auf der Website ist ein wenig blumig für mich. Es scheint sehr "markety" zu mir, wenn Sie versuchen, Sie zu verkaufen, ein Gebräu-Methode teurer (sowohl vorne als auch verwendet werden) als andere. Die Japaner haben eine sehr aufwendige Tee-Zeremonie, die über viel mehr als eine gute Tasse Tee. Ich habe das Gefühl, dass jemand die Verpackung und den Verkauf, der als "besseren Kaffee". Wie 'bout eine Spülmaschine laufen?

Ich kaufte meine Frau eine aeropress für Weihnachten und ich habe es ein paar mal, bevor Sie verstehen, was die Anweisungen sagen: - (ich habe versucht, einen latte Macchiato mit heißer Milch und Wasser in den Trichter) war es sehr schwer nach unten drücken, an diesem Punkt - ich habe nie versucht zu tun, dass wieder, aber ich glaube, seitdem war es ein wenig zu einfach, drücken Sie den Kolben.

Sollte es tatsächlich 10-60 Sekunden nach unten zu drücken alles Wasser gegeben, der Druck von oben? Es scheint, wie fast alles Wasser, (bis auf #2) ist durch den filter mit der Zeit bekomme ich auf halbem Weg nach unten die Sache und die Letzte Hälfte zu drücken, wird leichter, nicht schwieriger, als Sie vielleicht erwarten, dass mit mehr Druck.

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