Vermutlich kann ich parboil meine eigenen Reis? die asiatischen coffee-shop in soho nun die Märkte Kaffee-Kirsch-Mehl. Es ist ziemlich teuer .ich habe es noch nicht versucht, wird repoprt Ergebnis später Ich verlasse mich auf das mahlwerk, aber ich habe jetzt gemessen die Masse der Kaffeesatz produziert, die von den beiden entsprechenden Ausgabe-Einstellungen der Mühle. die 6-cup-Einstellung erzeugt 33 g gemahlenen Kaffee (4-cup-19 g). Seit ich 16 Unzen von Kaffee -, 6-cup-Einstellung besser geeignet, obwohl 33 ist mehr als 150% des 19. Dennoch, trotz der Verwendung von so viel Kaffee und etwas zu halten Sie den Deckel einen Spalt offen zu verlangsamen den Fluss von Wasser, ich landete trotzdem mit etwas wässrig. hmm ich dachte das problem könnte gelöst sein. Bob, ich war unter dem Eindruck, dass es am besten zu mahlen den Kaffee erst direkt vor dem aufbrühen. Gibt es ein anderes Lager der Gedanken auf diesen? Es ist schon fein genug für Türkisch (denke ich). Jetzt muss ich nur zu meinen Topf... und Männe überzeugen, dass die Gründe in seine Tasse sind ok. Wenn "Death Wish Cofffee" ist, in der Tat, wie Ihre marketing-Linie Staaten (wirklich, es ist nur eine Eigenschaft der Rebsorte, also, wenn man kaufen konnte "premium" - robusto (das ist, was Sie behaupten, zu verwenden - in der anfänglichen Preise (nur stochern im internet, so war dies keine umfassende oder beim Kauf von bulk -) es scheint zu sein, etwa den gleichen Preis wie $20 pro Pfund, dass der Tod Wünschte, Kosten), sollten Sie das gleiche double-der-Koffein Ergebnis)'zweimal das Koffein," dann Schätze ich sind wir etwa in der Lage, das doppelte Milligramm erraten, vorausgesetzt, Sie waren denken Arabica... Ich habe gehört, dass Sie sollten nicht halten Sie den braten Temperatur konstant am Ende für besseren Geschmack. Aber ich kann mich nicht daran erinnern, noch seine Verbindung mit Entgasung. Lassen Sie mich versuchen, um die Quelle zu finden. Dann können wir vielleicht lösen die Rätsel. Sorry, lese gerade die anderen Kommentar, reden über die Qualität von Wasser... Klingt, kann dein Problem :) @TheShked, die details zeigen, es ist Edelstahl. Diese Art von Kaffee ist Recht Häufig zubereitet in unserem Haus. Der Grund für das einfügen ist der, dass instant-Kaffee **Puder** verwendet wird, zusammen mit großen Getreide-Zucker. Ich bin mir nicht sicher, wie Sie Sie erhalten Pulver aus einer pre-gebraut Flüssigkeit. Was du noch versuchen kannst, ist jedoch mit Milch-Pulver zu erhalten, die Konsistenz. Interessant! Haben Sie eine Hypothese, warum es verbessert den Geschmack? Ist es etwas über die Mode-Dampf, der durch das Gelände? Willkommen im Kaffee-SE :-) Ich denke standard ist ein Kupfer-one. Ansonsten -- wählen Sie zu Ihrem Geschmack. @PJNoes Dank. Du hast Recht. Ich habe geändert, die Antwort. Es macht nicht wirklich Sinn machen, darüber zu reden Lautstärke hier. Lautstärke ist nicht eine relevante variable im Prozess der Kaffee-und natürlich die Lautstärke wird für verschiedene grind-Größen sowie. Das ist, warum Tassen und Löffeln, als eine Messung im Kaffee ist völlig sinnlos, Sie brauchen, um zu Messen das Gewicht konstant gute Ergebnisse erzielen. Das ist eigentlich die Seite, die ich verwenden, aber ich blieb Weg von der Buchung eine Bestätigung. Nur zur Klarstellung: willst du *nur Schaum* und denke, flüssige Milch wird irgendwie falsch? Ich würde nicht Zustimmen, die auf diesem; es klingt wie eine misunderstnading _about_ etwas, dass die Meinung basiert. Die eigentliche Antwort ist "es gibt keinen Unterschied, es ist alles über Ihre persönliche Einstellung". Während das Thema Informationen basiert, die Antwort liefert Objektive Informationen, um Menschen, die verwirrt sind, die durch marketing-gimmiks über "bessere" Kaffee. Oder vielleicht bin ich Missverständnis, was? Ich denke, es ist wichtig zu beachten, dass einige Dinge auf dieser SE sind ein bisschen subjektiv, und wir sollten nicht in der Nähe alles, was standardmäßig zeigt diese Tendenz. Wo ziehen wir die Linie wird einige Zeit dauern, um herauszufinden. Es gibt mehrere Themen hier. Das offensichtlichste problem ist, dass Sie Lautstärke, das ist eine sehr ungenaue Messung für Kaffee, anstelle von Gewicht. Die Lautstärke kann unterscheiden sich drastisch je nach crema. Erste Regel für die Herstellung von Kaffee ist die Suche nach Möglichkeiten, um Ihre Braut konsistent. Über die Lautstärke-das ist eine Unmögliche Aufgabe. Sogar die gleichen braten wird je nachdem, wie alt es ist. Es könnte tatsächlich sein, dass Sie etwa die gleiche Menge an Kaffee (in Gramm) wie ich wurde, was darauf hindeutet.

Ich fand diesen ausführlichen Artikel von einem Experten mit dem Titel "wie machen und trinken griechischen Kaffee", das scheint vielmehr bestätigen Sie Ihr Verständnis von der Sache:

Ich erinnere mich, als ich den Food-und Beverage-Director für Starbucks in Griechenland und wir wurden mit dem ersten store in Griechenland im Jahr 2002, hatten wir zu dienen, griechischen Kaffee in der Filiale. Anscheinend gibt es ein Gesetz in Griechenland, das erfordert, dass alle coffee-shops zu dienen, griechischen Kaffee (...) Α spezifische Kombination von Bohnen verwendet, um dieses Griechische Mischung, mit bestimmten Bohnen-Sorten-geröstet bei bestimmten Temperaturen und in einem bestimmten Verhältnis.

Quelle: Wie und Trinken griechischen Kaffee

Autor: Elena Paravantes

Ich würde interpretieren, Ihre Aussage zu verstehen, dass das Griechische Gesetz verlangt, dass alle coffee-shops zu dienen, griechischer Kaffee, aber neben der Schule machen kann und dienen, jede andere Art von Kaffee.

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