@leeand00 Oops! Ich merkte, dass ich erwähnt, die Marke, indem Sie Fehler. Lassen Sie mich es zu korrigieren wie kann dies Aussehen wie spam. Ich bevorzuge es, zu sehen nur der link. Btw, ja, es sind Tabletten in einem Karton. Ich ' ll haben, Ihr Wort für es. :) @ChrisinAK Enthält eine kleine Menge von Luft (die Flasche ist fast voll Kaffee zu beginnen) latte und capuccino erfordern einen Milchaufschäumer, so ist dies mit einem separaten Gerät, und Sie können Hinzugefügt werden, um Kaffee aus, die von anderen Methoden, aber erwarten Sie nicht, erstaunliche Dinge, jede Methode führt zu unterschiedlichen Verkostung von Kaffee, so dass es hängt von Ihren Vorlieben, dem budget und Raum @daniel ich bin rund und glücklich, Fragen zu beantworten; die Grafik zeigt die beobachtete _perceived quality_ Verschlechterung im Laufe der Zeit - nicht auf die Intensität oder Ebene von Geschmack. Ich habe definiert staling ("off") als eine 1,5 Rückgang der Standardabweichung. Das Artefakt um Tag 50 ist eine echte Wirkung, und kein over-fitting des Modells. Die Kaffee-öle oxidieren Sie schmecken immer schlimmer, bis auch Sie beginnen zu verlieren, die offensive flüchtigen Notizen, die führt zu einem Anstieg der hedonischen Wahrnehmung um diese Zeit. Es gibt eine Menge von fragwürdigen Aussagen und Halbwahrheiten ohne Quellenangabe. Vielleicht zitieren Sie einige der wissenschaftlichen Literatur oder Experten-Kenntnisse zur Unterstützung Ihrer Forderungen. Ihre erste Forderung z.B. ist definitiv unwahr. Sobald Sie mahlen Sie Ihren Kaffee viele von den zarten Aromen verdampfen und oxidation stattfindet (nur versuchen Sie, riechen an frisch gemahlenem Kaffee) und Sie werden Links nur mit Röst-Aromen in Ihrer Tasse. Bohnen werden in einem luftdichten Beutel, wo Sie können degas CO2 ist der beste Weg, um zu halten Sie frisch. Werden Sie ok für etwa 3 Wochen. Diese Antwort wäre *viel* besser, wenn die Zusammenfassung oben in dieser Antwort "Papier-Handtücher!? Knock yourself out!" wurde geändert, von einem nicht qualifizierten, enthusiastischen "JA", um besser zu reflektieren, die Körper der Antwort, das ist mehr ein "Vielleicht benutzen Sie Sie, wenn Sie Papier-Handtücher, die keinen Geschmack und/oder schädlichen Chemikalien in Ihrem Kaffee." Als hoc_age erwähnt, welche anderen Wege könnten Sie beschreiben, 'trüb' und 'unrein'? Einige Kaffee Herkunft verfügen einfach über erdiges und grasiges Aroma-profile. Ich finde, dass die hellsten und fruchtigsten Tassen die ich hatte, sind von äthiopischen Sidamo oder Erbstück Sorten. @Nathan denken Sie Daran, je größer die sample-Größe der Bevölkerung, die näher der Statistik zu bekommen, um eine *echte* und genau oder etwas bedeuten wie, dass. Der einfachste Weg zu lernen, wie man guten Kaffee, während Sie dafür bezahlt werden würde, zu registrieren, wie ein barista mit einigen guten Kaffee Unternehmen, nicht an den Start, ein Kaffee-Geschäft. Ich bin versucht zu halten, Weg vom schreiben einer Antwort, als ich eigentlich gar nicht wissen, etwas über diese Maschinen. Aber ich kann Ihnen raten, zu versuchen zu verstehen, wenn Sie **grins auch** auf den ersten Platz, dann prüfen, ob Sie schön andrücken und anwenden geeigneter Druck für den cup. _Actually, ich denke, die Marken werden kaum erklären denen details, die wir wirklich Wundern._ Wo ist "hier"? @ShadowWizard Es nicht geben, eine Menge technischer Details, aber es gibt ein paar kleine Bröckchen drin. Mit dem Bearbeiten-ich glaube, ich bin noch mehr verwirrt. Sie scheinen zu wissen, Sie sind geröstet, dann Fragen Sie, wie Sie vorbereitet wurden. Sind Sie immer noch nur versucht zu Fragen, ob es möglich/sicher zu Essen unroasted Bohnen? Oder man versucht zu Fragen, wie die Röstung macht Sie sicher? (1) Sie verstopfen mit so viel Kraft, die Wasser-Kanäle, die durch die Seiten. Aber ich denke, das ist ungewöhnlich. (2) Einige restliche Gelände nach Links auf die innere Wand des filters. Also, es kann nicht komplett. Wasser-Kanäle, die durch das Kaffeepulver und der inneren Wand des filters. Ich denke, das ist üblich, wenn stampfen ist das auch nicht. +1 für "Und wenn Sie zu verwalten, um wirklich gefährlich Kaffee.. stellen Sie sicher umbuchen das Rezept.. ich denke, ich könnte etwas jetzt!!" interessant, im US-drip-Kaffee bezieht sich ausdrücklich auf die traditionelle Kaffee brauen Maschinen, wo das Wasser bis zum Kochen erwärmt und dann tropfte über die Anlage und filter und dann nach der Extraktion driftet in einen Topf unten (wie ein office-Kaffee-Topf oder eine in einem schmierigen Löffel). @therewillbecoffee ich habe versucht, es klar, bis ein bit, ist das besser? Bitte beachten Sie die anderen [tag:cold-brew] Fragen und diejenigen, die in der "Verlinkte" oder "Related" - Liste. Wenn Sie immer noch Probleme haben, bitte teilen Sie uns mehr über Ihren Prozess. Zum Beispiel: wie viel Wasser, was das Gewicht des Kaffees, was die Grobheit der grind, sind Sie einweichen bei Raumtemperatur oder gekühlt? Das video zeigt genau das, was ich redete über, schieben nicht verdampftes Wasser bis der "geysir". Wenn die Kaffeemaschine würde verdampfen ALLE Wasser-und dann Kondensat zurück zur Flüssigkeit, es könnte viel länger dauern, um zu brauen eine Tasse Kaffee. Auch würde es zu beseitigen, Mineralien und andere Verunreinigungen im Grunde das destillieren von Wasser, aber das wäre keine praktikable option, um drip Kaffee. Du bist mein held!!! Ich kaufte einige! Vielen, vielen Dank! Mir wurde auch gesagt von einigen Herstellern in Kalifornien zu Kontaktieren, lokale Kaffee-Röster in meiner Umgebung (ich wohne im Nordosten Tennessee) und Fragen, ob Sie oder Ihre bean-Quellen haben keine cascara zur Verfügung zu stellen. Ich habe das nicht getan, aber ich werde. Auch, als eine Randnotiz, ich war nicht sicher, ob cascara bezeichnet nur die skins, oder wenn das Fleisch auch von der Frucht. Danke für die Klärung! wie wärs mal, ist es ein Faktor? Klar-- danke für die Aufklärung, die Regeln. Vielen Dank, wie du gesagt hast, Toper ist eine türkische Marke. Natürlich kann man noch vieles verändern, wie Sie erwähnt haben. Die Mahlung, Menge des Kaffees, die Menge des Wasser -, Schürf -, pre-Heizung, das Wasser oder den Herd (oder einfach die änderung der Aufheizzeit des Wassers). Aber ich halte alle diese Dinge als pre-brew Veränderungen, nicht die brauen-Zeit ändert. (Dies erinnert mich der Kompilierung die Modifikation des source code und runtime-Modifikationen source-code.) Zum Beispiel, im V60, können Sie rühren, mit der Begründung, Sie nass vor der infusion zu blühen, etc. Solche Dinge sind nicht möglich, Moka Töpfe. Oder, wenn dies möglich wäre, würde ich gerne hören, gerne. Haben Sie blickte in sehr helle braten? Von der müden Antwort, es klingt wie wir, können wir logisch schließen, dass in einer feuchten Umgebung, die Sie verwenden werden, mehr gas. Stimmst du/finden Sie, dass, um wahr zu sein? Denken Sie Luftfeuchtigkeit macht einen lecken der Unterschied für jemanden, der ist mit Infrarot? Das Koffein, die verloren hat - wo geht es hin? @ChrisinAK gut, ich habe gehört/gelesen, dass aus verschiedenen Quellen, aber ich habe nicht alle links jetzt, für sicher, dass keiner in Englisch

Ich denke, diese Frage wurde zufriedenstellend beantwortet, für heiße brauen, wie in einer Aeropress. Ich denke, es lohnt sich hinzufügen, dass die Doppel-Brauerei ist einen Versuch Wert, wenn Sie cold brew.

Ich habe vor kurzem versucht Doppel-Brauerei mit meinen Filtron kalt brewer, und fand die Ergebnisse Recht gut. Ein einziges Pfund Kaffee ergibt 2 Liter Extrakt mit dieser Methode, die ich verdünnen rund 2,5 Gallonen von Kaffee (320 Unzen, in anderen Worten 20x16oz Tassen).

Kalte Brau-nicht die Einhaltung der gleichen Regeln, wie heiß brauen, denn es geschieht bei niedriger Temperatur und nicht zu extrahieren alle von der Bitterkeit typische over-brewing bei hohen temp.

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